株式売社ボニトの新着情報・お知らせなどはこちら。

人との出会いを中心に、名古屋のホットな文化情報が掲載されている 名古屋の都心を基盤としたシティマガジン「月刊なごや」 ２０２４年２月号　百選会訪問記に弊社副社長の対談が掲載されました。 進化し続ける「だし」の未来がテーマです。 画像をクリックしていただくと拡大していただけます。 是非、ご覧ください。

だしソムリエ【だしパックギフトセット】が海を渡ってアメリカで販売開始いたしました。 アメリカ東海岸で唯一の日本の野菜生産者である スズキファーム様のECサイトに掲載いただきました(^^♪ 現在アメリカにいらっしゃり、 日本食が懐かしい！ 美味しいお出汁を頂きたい！という方、 または、アメリカのお友達にギフトとして贈りたい！ という方は、 ぜひ、ご活用ください(^^♪ スズキファーム様のECサイトよりお買い求めいただけます...

CBCテレビ「デララバ」にて、取材していただきました。 名古屋で有名なきしめん店「住よし」さん特集で、創業時からダシを提供させていただいている弊社の名古屋西区の工場に潜入取材していただきました！ きしめんの出汁は、ムロアジのみでダシをとる店も多いですが、住よしさんはサバ、ムロアジ、ソウダガツオの3種類の魚を使ってくださっています。 弊社だしソムリエの小笠原より「ムロアジはほんのりとした甘み、サバはコク、ソウダガ...

だしソムリエアカデミーの『だしソムリエ３級講座』をボニトにて開催いたします。 ～「だし」を楽しんで学ぶ初級講座～ 日本の「だし」（かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ）について学び、「だし」のとり方をマスターします。見て触って感じて…とい う五感を大切にした体験型の講義です。 美味しいおだしで年越しできたら最高ですね！ 皆様のお申し込みをお待ちしております。 日時：12月22日（金） 10:30-13:30（10:15開場） 場...

ボニトのおだしがこの冬オススメする、だしソムリエブレンドの麺つゆ「はなむらさ」が11/30に紹介されました❗️ オンエア内容は、こちらです。 是非、ご覧ください！ https://qvc.jp/product.712872.html

ボニト朝日工場の求人をハローワークyoutubeチャンネルに掲載いただいております。 ご興味のある方は是非、ご覧ください。 https://youtu.be/uO_p0pZXcvI

■夏季休業日のお知らせ■ ＜８月１１日（木）～８月１５日（月）＞ 発送業務・お問い合わせ業務を休業させていただきます。 【夏季休業前の最終発送】 8月11日(水)13時までに受付、発送 【夏季休業明け最初発送】 8月15日(月)までに受付分を、 16日(火)より順次発送とさせて頂きます。 なお、ご注文は休業中も終日受付けいたします。 8月16日（火）から順次発送させていただきます。 どうぞよろしくお願い致します。

ABCクッキングスタジオ様のAutumn festival 2021にて、ボニトのおだし だしパックギフトセットを取り上げて頂きました。 秋のおうち時間、是非お友達やご家族へのギフトとしてお楽しみください❣️ 楽天市場　 アマゾン　 ボニト通販

ご好評いただいております だしソムリエだしパックギフトセットが、この度ふるさと納税の返礼品として各種サイトへの掲載がスタートしております。 ふるナビ　　 ふるさとチョイス　　 ふるぽ　　 他にも、業務用のおだしやご家庭用のだしパックも掲載しております。 ふるナビ、ふるさとチョイス、ふるぽの検索画面にて「だしソムリエ」と入力頂ければ、商品の検索ができますので、ぜひその他の商品も合わせてご覧ください。

外食ビジネスウィーク２０２１ 2021年10月7日(木)・8日(金)　東京ビッグサイト 青海展示棟にて開催されます 「ラーメン産業展」に出展いたします！ ラーメンにも、ボニトのおだしは大活躍。 数多くのラーメン店様にご愛用いただいております。 今回は、新商品「骨だしパック」もご用意。 かつおのおだし、混合節のおだし、豚骨＆鶏ガラのおだし ３種類の試飲をご用意して、お待ちしております。 【外食ビジネスウィーク】 2021年10月...

お客様から頂いたお声をリニューアル致しました。 ボニトの大切なお客様（業務用、ご家庭共に）から頂いたご感想をまとめております。 ぜひ、ご購入の際にご参考頂ければ幸いです。 是非こちらよりご覧ください。

2021年7月13日（火）から9月5日（日）の間、「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」の選手村が開村し、大会開催期間となるため、東京都内および各競技開催地域で大規模な交通規制が行われる予定です。 この影響により、各競技会場の周辺地域を中心に、一時的に荷物のお届けに遅れが生じる場合があります。また、対象地域以外でも一時的に遅れが生じる可能性があります。 お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいま...

お料理の大好きなお父さんへのプレゼントとして、 「おだし」はいかがでしょうか？ おだしが２種類入っているので、 おだしの飲み比べもできますよ！ 付属の麺つゆを「だし」でのばせば、格別な「おつゆ」が味わえます(^^♪ 是非、お試しください♡ ざるそば派の方はこちらから そうめん派の方はこちらから 皆様のご注文を心よりお待ちしております(^^♪

始まりました。 楽天スーパーセール！！ 『ボニトのおだし』 ご愛用いただいている皆様、 また、使ってみたいなーと 気になっていた皆様に朗報です お中元にぴったりのギフトセット。 20%オフにて、ご提供中ですよ‼️ この機会に是非、ご利用ください。 どんな味かしら？と気になっていた皆様も、是非味わっていただけたら嬉しいです。 いかがでしょうか？ (^^) 6月11日金曜日1:59まで！ 詳細はプロフィール欄を ご覧く...

ボニトのおだし楽天市場店 「おだしのギフトボックス」が、週間ランキング　 あわせだし　化粧箱入り・贈答用部門にて３位と８位を獲得いたしました(^^♪ ５種類のおだしの詰合せと、 ２種類のおだしの詰合せです。 『今日はどのおだしを使おうかな♡』 と、毎日のお料理が楽しくなっちゃうギフトセットです。 お料理が大好きな方へのプレゼントに最適ですよ！ お中元用に、可愛いあさがお柄の熨斗もご用意しています。 ご注文は、...

だしソムリエ協会の『だしソムリエ検定３級講座』を名古屋にて開催いたします。 だしに興味がある方から飲食店の方など幅広い層に人気の講座です。 講師は、弊社専属のだしソムリエ認定講師小笠原が務めさせて頂きます。 今、もっとも注目されている日本の「だし」。様々な種類の味を一度に試して楽しみましょう。 講座の開催に当たっては、感染リスクを十分に配慮し、感染等を防ぐための対策を講じた上で、開催いたします。 皆様のお越しを...

2021年5月1日 (土)より5月5日 (水)まで長期休暇をいただきます。 楽天市場店・Amazon店・ボニトのおだしオンラインショップは、 連休中もご注文を承ります。 ５月５日より順次発送させていただきます。 ボニトのおだし 楽天市場店はこちらより Amazon店はこちらより オンラインショップはこちらより 皆様のご注文を心よりお待ちしております！

キッチンカーで開業される方からのお問合せも増えています(^^♪ かつお節のボニトでは、だし素材を始め、だし以外の一般食品や冷凍食品も お取扱いしております！ また、容器などオリジナルデザインをお考えの方のサポートもさせていただきます。 飲食店やキッチンカーなど開業される際に、何かお困りのことがありましたら、 是非一度、ボニトにお気軽にお問い合わせくださいませ♡ お問合せはこちらから

いつも頑張ってくれているお母さんに感謝の気持ちを。 母の日ギフトにだしパックのギフトセットはいかがでしょうか？ ”お母さんありがとう”熨斗が、大変ご好評をいただいております♡ ボニトのおだし楽天市場店、またはボニト通販サイトよりご依頼ください。 Amazon店では、有料のラッピングサービスがございますので、 そちらも是非、ご利用ください！ ボニトのおだしネットショップはコチラです 楽天市場店 Amazon店 ボニト通販サイ...

だしソムリエ3級講座 株式会社ボニトにて リアル開催いたします。 体温測定、蜜を避ける配置、換気 環境を整えて、皆様に『おだし』を学んでいただけます

各種ギフトボックスは、ご進物としてもご利用いただけます。 シックな黒のギフトボックスを取り揃えております。 ご注文の際は、どうぞ熨斗の種類、 「外熨斗」または「内熨斗」 お入れするお名前などご連絡ください。 楽天市場店でしたら、お贈り先に直接お送りいたしますので大変便利です。 皆様からの御注文を心よりお待ちしております(^^♪ ボニトのおだし 楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/e-bonito/10000013/

いつも株式会社ボニトをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 2020年の始業は1月6日(月)からとなります。 新しい一年もどうぞ宜しくお願いいたします。 皆様にとって素晴らしい一年となりますように心よりお祈り申し上げます！

おだしのボニト マルナカ食品センター店。 １２月３１日まで営業しております！ 例年、２９日３０日３１日は、道をすれ違うのも大変なくらい混雑しておりますが、 今年は蜜を避けるため、市場全体で様々な工夫がされているので、 比較的、空いております！ 弊社も、お客様がスッとお買い物していただけるよう、おだしを福袋にお詰めして、 お得にご用意しております♡ 年末年始、ステイホームでのお正月を過ごす為の、「最高の食材」を...

本格だしと、香り高いつゆで楽しむお蕎麦のギフトセット おだしのボニト　楽天市場店にて好評販売中です！ だしパック　「料亭の味が楽しめるおだし」・「お料理上手のおだし」 だしつゆ「はなむらさき」・日本そばのセットです。 コロナ渦、帰省できない方が多いと思います。 是非、便利なオンラインショップをご利用くださいませ。 ご家庭で年越しされる皆様に、 少しでもお役にたてると嬉しいです！ 皆様のご利用を心よりお待ち...

ホッと温まる「だし」たっぷり 「きのこ汁」はいかがでしょうか？ うまみたっぷりの「お料理上手のおだし」で、きのこ汁。 作ってみませんか？ おだしのボニトは、COOKPADにレシピを掲載しています！ お料理ごとにぴったりの「おだし」で、いつものお家ごはんが本格的な味わいになりますよ！ 「COOKPAD」 「クックパッド」 「ボニト」 で検索してみてくださいね！ きのこ汁のレシピは、こちらです(^^♪

１１月４日（水） ZOOMにて「カレーうどん講座」開講いたします！ カレーうどんの「おだし」はどんなおだし？ カレー粉は、どんな種類のものを使うの？ そんな疑問を解決♪ カレーうどんの奥深い世界を、ご家庭でつくれるようにご紹介します。 ZOOM講座なので、スマホ又はPCがあれば 小さなお子様がいらっしゃる方や、遠方の方でもお気軽にご受講いただけます！ 詳細はこちらから https://www.reservestock.jp/events/478043

ギフトセットや、お試しセットをご愛用いただいたお客様に嬉しいお知らせです♪♪ ５種類のおだし お気に入りは、ありましたか？ 単品でもご購入いただけるようになりました。 大切な方への贈り物に、お気に入りのおだしをプレゼントしてはいかがでしょうか？ 黒いお箱にも入って、ギフトとしてもお使いいただけます！ もちろん、おうち使いにも♡ お盆休み期間中、ステイホームの方はおうちで、帰省される方はお手土産に、簡単でお...

いつも株式会社ボニトをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 2020年の始業は1月6日(月)からとなります。 新しい一年もどうぞ宜しくお願いいたします。 皆様にとって素晴らしい一年となりますように。

年末の風物詩、かつおの枯れ節削りたてサービスを今年も柳橋市場で開催します。 毎年、多くの方に行列頂き大盛況頂き誠にありがとうございます。 一人でも多くの方にお待ち時間を短縮させる為に予約サービスを準備中です。 こちらのホームページ内に近日中に告知致しますので、是非ご活用ください！！

名古屋のかつお節専門店　ボニトです！ ちょっと早いけれど、GWにおススメ情報のご案内です。 4/28（土）に、柳橋中央市場マルナカ食品センターで、恒例の【半値市】が開催されます♪ お刺身やお惣菜、野菜や果物などなど、お店自慢の品がお値打ちになる感謝デー！ もちろん、ボニトも参加いたします。お楽しみに。 GWは、お値打ちで美味しい食材でみんなでワイワイ♪ パーティーやバーベキューもいいですね。 ぜひ、GWのご予定に【半...

だしソムリエ協会の『だしソムリエ検定３級講座』を名古屋にて開催いたします。 だしの取り方がわからない方や、お料理に活かしたい方などなど、だしを楽しく学べ、半日で資格が取れる講座です。 講師は、弊社専属のだしソムリエ認定講師が務めさせて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ちしておりす。 日時：4/22（日） 13:30-17:30（13:15開場） 場所：株式会社ボニト本社4F お申し込み：https://dashi.style/lecture/class3/　こちら...

名古屋・栄にある「NHK文化センター名古屋教室」で、新しくだしのお料理教室が始まります。 講師は、だしソムリエ協会の認定講師が務めさせていただきます。 色々な種類のだしを旬の食材で楽しみませんか。

ボニトの業務用のかつお節や種類豊富なだし素材が揃う【柳橋マルナカセンター店】。 飲食店の方だけでなく、個人の方もお気軽にお買い求めいただけます。 名古屋駅から徒歩5分と、アクセスも抜群！ お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

名古屋・栄のカルチャースクール「中日文化センター」で、だしソムリエの認定講師の講座「だしがうまいと料理が際立つ」を開催いたします。 毎回、様々なだしを使いだしの魅力たっぷりのお料理を学んでいただけます。 お料理初心者の方も大歓迎！ 皆様のお越しをお待ちしております。 日時：2018年2月1日（木）13：00～15：30 場所：中日文化センター お申込み：http://www.chunichi-culture.com/programs/program_169448.html　こちらか...

ボニトも応援している「だしソムリエ」情報！ 初心者の方もわかりやすい内容を「だしソムリエ協会」が監修した、「だし検定」が開催されます。 2018年1月28日（日）に東京・大阪・名古屋で開催。 締め切り→インターネットでのお申し込みは、検定前日の2018年1月27日（土）まで受け付けております！ 今、世界中から注目されている「だし・旨味」。ユネスコ無形文化財にも登録された和食ベースの魅力がわかる検定にチャレンジしてくださいね...

放送間近！！！NHK　Eテレ　趣味どきっ！ 12月6日から毎水曜　21:30~21:55 全8回 「簡単！極上！ヘルシー！わたしにご褒美スープ」 「趣味どきっ！」は、現代人の多様な趣味の世界を取り上げて紹介する、 初心者も、経験者もそれぞれに楽しめる番組シリーズですが、 今回の「スープ」のテーマでは、 スープのベースとしての「だし」に、特にスポットライト✨が！ そして家庭でのだしのとり方の基本を、だしソムリエ協会の鵜飼真妃代表が...

だしソムリエ協会の『だしソムリエ検定３級講座』を名古屋にて開催いたします。だしの取り方がわからない方や、お料理に活かしたい方などなど、だしを楽しく学べ、半日で資格が取れる講座です。 講師は、弊社専属のだしソムリエ認定講師小笠原が務めさせて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ちしておりす。 日時：10/24（火）、12/3（日） 13:30-17:30（13:15開場） 場所：株式会社ボニト本社4F（地図) お申し込み：こちらから

だしソムリエ協会認定講師が、中日文化センターにて だし講座「だしがうまいと料理が際立つ」で講師を務めさせて頂きます。 様々な種類のだしと、それに合わせた美味しいレシピをご紹介する楽しい講座です。 日時：2017年9月7日（木） 時間 ：13:00-15:30 場所：栄中日文化センター（地図）　　　　　　　　 お申し込み：こちらから

CBCラジオ「丹野みどりのよりどりっ！」にて、だしソムリエの取材をしていただきました。だしソムリエの活動やだしへのこだわりをたっぷりお話しました♪ こちらにレポートがございますので、是非ご覧ください。 CBCラジオ レポドラ日記

7/2(日）一宮の古民家「つくる。」で行われる、おはなマルシェに出店いたします。 野菜畑のおだしやその他、人気のだしパックや美味しいお味噌などご用意しております。 ぜひ、遊びに来てくださいね。→終了しました。ありがとうございました。 日時 ： 7/2(日) 9:45-14:00 場所 ： 一宮木曽川 古民家「つくる。」（リンク）

だしソムリエ協会認定講師小笠原が、中日文化センターにて だし講座「だしがうまいと料理が際立つ」で講師を務めさせて頂きます。 今回は、かたくちいわしの煮干しに注目。くせがあって使いにくいと思っている人に、ぜひ美味しさを知ってもらいたい！冷たい夏だしレシピもご紹介します。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。→終了しました。ありがとうございました。 日時 ： 7/6(木) 13:00-15:30 場所 ： 栄中日文化センター（地図...

名古屋テレビ【メーテレ】のUP!にボニト＆だしソムリエ特集が放送決定！ 日時：　6/16（金) 18：15頃～ 名古屋のだし文化に注目した特集で、取材していただきました。ぜひご覧ください。

2017.5.25(木）、一宮の古民家「つくる。」で行われるマルシェに出店いたします。 野菜畑のおだしやその他、人気のだしパックをご用意しております。 ぜひ、遊びに来てくださいね。→終了しました。また次回お待ちしております。 日時： 5/25(木) 9:45-14:00 場所： 一宮木曽川　古民家「つくる。」（リンク）

だしソムリエ協会認定講師小笠原が、中日文化センターにて だし講座「だしがうまいと料理が際立つ」で講師を務めさせて頂きます。 今回は、愛知県が誇る調味料「白たまり」を使ったうどんを作ります。 うどんの味の決め手は「だし」。はたしてどんな素材を使うのか？注目です。 また、暑い夏におススメの「だしジュレ」もご紹介いたします。 皆様のお越しをお待ちしております♪→終了いたしました！ありがとうございました。 日時： 6/1(木)...

だしソムリエ協会の『だしソムリエ検定３級講座』を名古屋にて開催いたします。 最近のだしブームもあり、人気急上昇の講座です。 講師は、弊社専属のだしソムリエ認定講師小笠原が務めさせて頂きます。 様々な種類の味を一度に試してみて、『だし』について楽しく学びましょう。 みな様のお申込、心よりお待ちしております。→終了いたしました！ありがとうございました。 日時： 6/7（水) 13:30-17:30　（13:15開場）次回は9/10（日）開催予...

2017.04.14（金）20：54～ テレビ東京で放送の「たけしのニッポンのミカタ！【プロも知らない！？人気業界の（秘）舞台裏スペシャル】に、ボニトが登場いたします！ 芸能人が足しげく通う、名古屋の超有名きしめん店の美味しさの秘密は”だし”にあった！ 名古屋の名店の味を支えているボニトのかつお節。 その他、様々な業界の舞台裏に迫る知的エンターテイメント番組です。ぜひ、ご覧ください！

だしソムリエ協会認定講師小笠原が、中日文化センターにて だし講座「だしがうまいと料理が際立つ」で講師を務めさせて頂きます。 今回のテーマは中華料理のだし「湯（タン）」について学びます。 動物性のだしとは？乾物とは違っただしのうま味に迫ります。 鶏の手羽先を使った、だしとラーメンの実習もございます。 みな様のお申し込みをお待ちしております。 →終了いたしました。ありがとうございました！ 日時： 3/2(日) 13:00-15...

名古屋柳橋市場での『削りたて花かつお』サービスは1時間待ちとなってしまいました為、 急遽、削り機２台体制とさせて頂きました。ご好評頂き誠にありがとうございました。 明日は大晦日１０時頃までやっておりますので、皆様のお越しを社員一同お待ち申し上げております。 本年もご愛顧頂き誠にありがとうございました。良いお年をお迎えくださいませ。