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海草類
海からの贈り物、黒い宝石

昆布巻き、京料理、うどんのダシなど多目的にご利用いただける「昆布・海藻類」と、毎日の食事に広くご利用いただける海苔類のご紹介です。
いずれも、ご要望・ご用途に応じた分量でお求めいただけます。

昆布・海草
日高昆布
  日高昆布

産地:日高沿岸  主な利用法:佃煮、昆布巻きなど

容量

2 等(1kg)

小袋(190g)

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

柔らかく煮上がりが早いので、昆布巻に適している。高級とろろ昆布に使われる。

利尻昆布
  利尻昆布

産地:礼文島、利尻島、稚内沿岸
主な利用法:京料理など割烹料理全般

容量

1 等(1kg)

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させて いただきます。
お気軽にご相談ください。

さっぱりとした上品なダシがとれる。料亭向けの高級ダシ昆布。

太白おぼろ
  太白おぼろ

主な利用法:お吸い物、うどんなど

容量

150g

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

柔らかくとろけるような昆布。お吸い物やうどんに入れるのに最適。

白板昆布(松前昆布)
  白板昆布(松前昆布)(19cm×6.5cm)

産地:道南産  主な利用法:コブ締め、押し寿司など

容量

5寸(約19cm×6.5cm)

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

とろみがある。松前漬け(漬物)に使われる。

わかめ
  糸わかめ

産地:三陸・鳴海  主な利用法:産地:三陸・鳴海

容量

100g

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

乾海苔
寿司用 焼きのり(全形)
 寿司用 焼きのり(19cm×21cm)

主な利用法:寿司一般

容量

100枚入

※こちらの商品の価格に関しては、時期によって価格が変わりますので、お手数ですが一度お問い合わせ下さい。

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

焼きのり
  焼きのり(1/2カット)

主な利用法:寿司一般

容量

100枚入

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

焼きのり
  焼きのり(1/4カット)

主な利用法:天ぷら、寿司など

容量

100枚入

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

細切のり(1mm)
  細切のり(1mm)

主な利用法:ざるそば、親子丼など

容量

焼きのり50枚分

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

切のり(2mm)
  切のり(2mm)

主な利用法:ざるそば、チラシ寿司など

容量

200g

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

味付のり
  味付のり

主な利用法:白米と一緒に醤油をつけて食べるとよい

容量

5枚入×100食入

容量・値段は、ご要望にあわせてご用意させていただきます。
お気軽にご相談ください。

商品の分量・価格・"だし"のコンサルティングなどの詳細ついては、こちらよりお気軽にご相談ください。また、商品をお求めの方もこちらからお問い合わせください。

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